Geboren in pure armoede op de vismarkt van Parijs, blijkt Jean-Baptiste te beschikken over twee zeer bijzondere eigenschappen: hij heeft geen eigen lichaamsgeur, maar wel een superieur reukvermogen. Hierdoor raakt hij volledig geobsedeerd door geur. Als hij op een avond, op straat, een jonge beeldschone vrouw tegenkomt, wil hij maar één ding: Haar geur bezitten! Een spoor van ellende achterlatend bekwaamt hij zich en de moeilijkste parfumeurtechnieken, waardoor hij uiteindelijk in de parfumhoofdstad van de wereld terecht komt: Grasse. Zijn ultieme doel? Het creëren van het perfecte parfum. Om de hand te kunnen leggen op alle ingrediënten, gaat hij voorbij aan alles wat is toegestaan en schuwt hij geen enkel middel…..